Albahaca

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Grupo: Verduras, hortalizas y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 741 kJ 236
energía, total kcal 178 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 3.98 g 258
proteina, total 14.4 g 258
agua (humedad) 6.4 g 258
fibra, dietetica total 40.5 mg 258
carbohidratos 20.5 g 258
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.45 g 258
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.17 g 258
ácidos grasos saturados totales 0.24 g 258
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 258
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 264 ug 32
Vitamina D 0 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 7.48 mg 258
folato, total 247 ug 32
equivalentes de niacina, totales 6.95 mg 258
riboflavina 0.32 mg 258
tiamina 0.15 mg 258
Vitamina B-12 0 ug 258
Vitamina B-6, Total 2.32 mg 258
Vitamina C (ácido ascórbico) 61.2 mg 258
calcio 154 mg 32
hierro, total 42 mg 258
potasio 3433 mg 258
magnesio 422 mg 258
sodio 34 mg 258
fósforo 490 mg 258
ioduro 0 ug 258
selenio, total 2.8 ug 258
zinc (cinc) 5.82 mg 258