Atun en aceite vegetal

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Grupo: Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 282
energía, total en kj 852 kJ 236
energía, total kcal 205 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 12.1 g 282
proteina, total 23.81 g 282
agua (humedad) 61.4 g 282
fibra, dietetica total 0 mg 282
carbohidratos 0 g 282
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.6 g 282
ácidos grasos, poliinsaturados totales 5.5 g 282
ácidos grasos saturados totales 1.8 g 282
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 39.8 mg 282
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 62.2 ug 282
Vitamina D 24.7 ug 282
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 6.3 mg 282
folato, total 16.8 ug 282
equivalentes de niacina, totales 13.6 mg 282
riboflavina 0.1 mg 282
tiamina 0.1 mg 282
Vitamina B-12 5 ug 282
Vitamina B-6, Total 0.42 mg 282
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 32
calcio 27.7 mg 282
hierro, total 1.2 mg 282
potasio 0 mg 282
magnesio 28.2 mg 282
sodio 0 mg 282
fósforo 0 mg 282
ioduro 34.2 ug 282
selenio, total 0 ug 282
zinc (cinc) 1.1 mg 282