Bacón, ahumado, a la parrilla

Volver a la lista

Grupo: Cárnicos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 1216 kJ 236
energía, total kcal 292 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 22.1 g 160
proteina, total 23.4 g 160
agua (humedad) 50.5 g 160
fibra, dietetica total 0 mg 180
carbohidratos 0 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.3 g 160
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.9 g 160
ácidos grasos saturados totales 8.3 g 160
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 80 mg 160
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
Vitamina D 0.6 ug 180
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.07 mg 180
folato, total 2 ug 180
equivalentes de niacina, totales 7 mg 160
riboflavina 0.16 mg 180
tiamina 0.9 mg 180
Vitamina B-12 1 ug 180
Vitamina B-6, Total 0.46 mg 180
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 180
calcio 7 mg 160
hierro, total 0.7 mg 160
potasio 330 mg 160
magnesio 21 mg 160
sodio 1760 mg 160
fósforo 190 mg 160
ioduro 7 ug 160
selenio, total 12 ug 160
zinc (cinc) 2.2 mg 180