Besugo

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Grupo: Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 375 kJ 236
energía, total kcal 90 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 1.8 g 38
proteina, total 18.12 g 38
agua (humedad) 80.1 g 38
fibra, dietetica total 0 mg 38
carbohidratos 0 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0.181 0 293
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.6 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.301 g 38
ácidos grasos saturados totales 0.4 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 56.5 mg 38
ácido graso 18:2 0.001 0 293
ácido graso 18:3 0.001 0 293
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0.021 0 293
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0.073 0 293
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 9 ug 38
Vitamina D 0.19 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.48 mg 38
folato, total 10.41 ug 38
equivalentes de niacina, totales 2.89 mg 38
riboflavina 0.06 mg 38
tiamina 0.06 mg 38
Vitamina B-12 2.91 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.05 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 38
calcio 40.72 mg 38
hierro, total 0.8 mg 38
potasio 310 mg 38
magnesio 25.21 mg 38
sodio 20 mg 38
fósforo 210 mg 38
ioduro 7.07 ug 38
selenio, total 45 ug 38
zinc (cinc) 0.44 mg 38