Bizcocho

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Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 1594 kJ 236
energía, total kcal 383 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 21.9 g 61
proteina, total 6.5 g 61
agua (humedad) 28.2 g 61
fibra, dietetica total 0.8 mg 61
carbohidratos 39.6 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 6.78 g 61
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.01 g 61
ácidos grasos saturados totales 13.13 g 61
ácido graso 12:0 (láurico) 0.044 0 303
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.371 0 303
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 3.528 0 303
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 1.415 0 303
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 7.088 0 303
colesterol 179 mg 61
ácido graso 18:2 15.382 0 303
ácido graso 18:3 1.97 0 303
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 248 ug 61
Vitamina D 0.84 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.91 mg 61
folato, total 34 ug 61
equivalentes de niacina, totales 0.17 mg 61
riboflavina 0.16 mg 61
tiamina 0.05 mg 61
Vitamina B-12 0.5 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.1 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 61
calcio 25 mg 61
hierro, total 0.9 mg 61
potasio 75 mg 61
magnesio 9 mg 61
sodio 46 mg 61
fósforo 93 mg 61
ioduro 12.1 ug 280
selenio, total 6.3 ug 280
zinc (cinc) 0.5 mg 61