Bollería, genérico

Volver a la lista

Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 1868 kJ 236
energía, total kcal 448 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 23 g 61
proteina, total 7 g 61
agua (humedad) 15.1 g 61
fibra, dietetica total 2.3 mg 61
carbohidratos 52.8 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.68 g 61
ácidos grasos, poliinsaturados totales 6.21 g 61
ácidos grasos saturados totales 8.35 g 61
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 253 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 150 ug 61
Vitamina D 1.23 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0 mg 61
folato, total 8 ug 61
equivalentes de niacina, totales 1.5 mg 61
riboflavina 0.08 mg 61
tiamina 0.05 mg 61
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.06 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 61
calcio 40 mg 61
hierro, total 1 mg 61
potasio 78 mg 61
magnesio 19 mg 61
sodio 178 mg 61
fósforo 91 mg 61
ioduro 0 ug 61
selenio, total 3 ug 61
zinc (cinc) 0.6 mg 61