Cacahuete, frito, salado

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Grupo: Legumbres, semillas, frutos secos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 2469 kJ 236
energía, total kcal 592 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 50.3138 g 61
proteina, total 26.8 g 149
agua (humedad) 2.6 g 149
fibra, dietetica total 8.4 mg 149
carbohidratos 8.9 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 24.2 g 149
ácidos grasos, poliinsaturados totales 14.4 g 149
ácidos grasos saturados totales 9.5 g 149
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 8.5 mg 149
folato, total 52 ug 38
equivalentes de niacina, totales 15 mg 149
riboflavina 0.12 mg 149
tiamina 0.25 mg 149
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.3 mg 149
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 149
calcio 62 mg 149
hierro, total 2.5 mg 149
potasio 720 mg 149
magnesio 180 mg 149
sodio 430 mg 149
fósforo 387 mg 149
ioduro 19 ug 32
selenio, total 4 ug 32
zinc (cinc) 2.9 mg 180