Calamares en aceite vegetal

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Grupo: Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 903 kJ 236
energía, total kcal 217 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 13.8 g 38
proteina, total 22.5 g 38
agua (humedad) 63.1 g 38
fibra, dietetica total 0 mg 38
carbohidratos 0.6 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.9 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 3.3 g 38
ácidos grasos saturados totales 2.3 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 66.9 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 125 ug 38
Vitamina D 2.9 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.5 mg 38
folato, total 1 ug 38
equivalentes de niacina, totales 17.1 mg 38
riboflavina 0.15 mg 38
tiamina 0.12 mg 38
Vitamina B-12 9.8 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.06 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.09 mg 38
calcio 17.2 mg 38
hierro, total 1.01 mg 38
potasio 278 mg 38
magnesio 28.9 mg 38
sodio 382 mg 38
fósforo 272 mg 38
ioduro 5.57 ug 38
selenio, total 39 ug 38
zinc (cinc) 0.51 mg 38