Camarón

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Grupo: Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 347 kJ 236
energía, total kcal 83 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 0.6 g 38
proteina, total 17.6 g 38
agua (humedad) 80.3 g 38
fibra, dietetica total 0 mg 38
carbohidratos 1.5 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0.185 0 293
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.2 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.1 g 38
ácidos grasos saturados totales 0.1 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 195 mg 38
ácido graso 18:2 0.002 0 293
ácido graso 18:3 0.004 0 293
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0.001 0 293
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0.161 0 293
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 38
Vitamina D 0 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 2.85 mg 38
folato, total 12 ug 38
equivalentes de niacina, totales 3.2 mg 38
riboflavina 0.1 mg 38
tiamina 0.04 mg 38
Vitamina B-12 7 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.05 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 38
calcio 79 mg 38
hierro, total 1.6 mg 38
potasio 330 mg 38
magnesio 34 mg 38
sodio 190 mg 38
fósforo 180 mg 38
ioduro 90 ug 38
selenio, total 24.3 ug 38
zinc (cinc) 1.5 mg 38