Cangrejo, en conserva

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Grupo: Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 412 kJ 236
energía, total kcal 99 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 1.6143 g 61
proteina, total 19.7 g 149
agua (humedad) 79.37 g 30
fibra, dietetica total 0 mg 310
carbohidratos 1 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.32 g 149
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.61 g 149
ácidos grasos saturados totales 0.2 g 149
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 100 mg 149
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
Vitamina D 0 ug 149
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 2.3 mg 149
folato, total 20 ug 149
equivalentes de niacina, totales 1.5 mg 149
riboflavina 0.15 mg 149
tiamina 0.04 mg 149
Vitamina B-12 7 ug 149
Vitamina B-6, Total 0.3 mg 149
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 149
calcio 97 mg 149
hierro, total 2 mg 149
potasio 170 mg 149
magnesio 38 mg 149
sodio 720 mg 149
fósforo 200 mg 149
ioduro 106.3 ug 280
selenio, total 36.7 ug 30
zinc (cinc) 5.5 mg 61