Castaña, tostada

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Grupo: Legumbres, semillas, frutos secos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 939 kJ 236
energía, total kcal 225 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 5.3 g 61
proteina, total 4 g 61
agua (humedad) 40.48 g 176
fibra, dietetica total 7.1 mg 61
carbohidratos 39.7 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.6 g 61
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.3 g 61
ácidos grasos saturados totales 3.2 g 61
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.4 mg 61
folato, total 85 ug 61
equivalentes de niacina, totales 0.55 mg 61
riboflavina 0.1 mg 61
tiamina 0.18 mg 61
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.3 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 61
calcio 47.3 mg 61
hierro, total 1.06 mg 61
potasio 591.6 mg 61
magnesio 39 mg 61
sodio 10.6 mg 61
fósforo 87.6 mg 61
ioduro 0.02 ug 32
selenio, total 1.8 ug 32
zinc (cinc) 0.6 mg 61