Chipiron

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Grupo: Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 340 kJ 236
energía, total kcal 82 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 1.4 g 38
proteina, total 16.25 g 38
agua (humedad) 81.7 g 38
fibra, dietetica total 0 mg 38
carbohidratos 0.7 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.1 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.5 g 38
ácidos grasos saturados totales 0.408 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 167.5 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 77.03 ug 38
Vitamina D 0 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 2.7 mg 38
folato, total 5.12 ug 38
equivalentes de niacina, totales 7.04 mg 38
riboflavina 0.15 mg 38
tiamina 0.07 mg 38
Vitamina B-12 1.31 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.03 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 38
calcio 144 mg 38
hierro, total 0.32 mg 38
potasio 280 mg 38
magnesio 37.84 mg 38
sodio 110 mg 38
fósforo 190 mg 38
ioduro 64 ug 38
selenio, total 44.8 ug 38
zinc (cinc) 1.08 mg 38