Chocolate blanco

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Grupo: Azúcar, chocolate y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 2279 kJ 236
energía, total kcal 547 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 30.9 g 38
proteina, total 8 g 38
agua (humedad) 1.5 g 38
fibra, dietetica total 0.8 mg 38
carbohidratos 58.8 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.9 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.1 g 38
ácidos grasos saturados totales 18.2 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 23 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 26 ug 38
Vitamina D 0 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.14 mg 38
folato, total 10 ug 38
equivalentes de niacina, totales 5.4 mg 38
riboflavina 0.49 mg 38
tiamina 0.08 mg 38
Vitamina B-12 0 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.07 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 38
calcio 270 mg 38
hierro, total 0.2 mg 38
potasio 350 mg 38
magnesio 26 mg 38
sodio 110 mg 38
fósforo 230 mg 38
ioduro 6 ug 38
selenio, total 3 ug 38
zinc (cinc) 0.9 mg 38