Chocolate negro, con azúcar

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Grupo: Azúcar, chocolate y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 2215 kJ 236
energía, total kcal 532 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 30 g 7
proteina, total 2 g 7
agua (humedad) 5 g 7
fibra, dietetica total 0 mg 0
carbohidratos 63 g 7
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 30
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.3 g 7
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.85 g 7
ácidos grasos saturados totales 16.8 g 7
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 30
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.03 0 30
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 8.69 0 30
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 11.35 0 30
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 11.15 0 30
colesterol 0 mg 30
ácido graso 18:2 0.96 0 30
ácido graso 18:3 0.03 0 30
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 30
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 30
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 2 ug 30
Vitamina D 0 ug 30
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.55 mg 30
folato, total 10 ug 7
equivalentes de niacina, totales 0.6 mg 7
riboflavina 0.15 mg 7
tiamina 0.03 mg 7
Vitamina B-12 0 ug 7
Vitamina B-6, Total 0.043 mg 30
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 7
calcio 63 mg 7
hierro, total 2.8 mg 7
potasio 327 mg 7
magnesio 103 mg 7
sodio 19 mg 7
fósforo 147 mg 30
ioduro 10 ug 7
selenio, total 2.8 ug 30
zinc (cinc) 1.5 mg 30