Chocolate, negro

Volver a la lista

Grupo: Azúcar, chocolate y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 2262 kJ 236
energía, total kcal 543 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 29.2 g 29
proteina, total 4.7 g 29
agua (humedad) 1.3 g 7
fibra, dietetica total 0 mg 0
carbohidratos 64.8 g 29
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.3 g 29
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.2 g 29
ácidos grasos saturados totales 16.9 g 29
ácido graso 12:0 (láurico) 0.016 0 326
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.045 0 326
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 8.432 0 326
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 10.883 0 326
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 8.013 0 326
colesterol 9 mg 29
ácido graso 18:2 0.989 0 326
ácido graso 18:3 0.048 0 326
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0.003 0 326
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 8.6667 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.1333 mg 179
folato, total 6 ug 149
equivalentes de niacina, totales 0.9667 mg 179
riboflavina 0.1367 mg 179
tiamina 0.0467 mg 179
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.05 mg 179
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 149
calcio 37.6667 mg 179
hierro, total 1.5 mg 179
potasio 359.667 mg 179
magnesio 123.667 mg 179
sodio 12.3333 mg 179
fósforo 181.333 mg 179
ioduro 2.3 ug 327
selenio, total 6.8 ug 30
zinc (cinc) 2.2333 mg 179