Choped pork

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Grupo: Cárnicos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 1288 kJ 236
energía, total kcal 309 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 27 g 258
proteina, total 14 g 258
agua (humedad) 56 g 258
fibra, dietetica total 0 mg 258
carbohidratos 3 g 258
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0.011 0 326
ácidos grasos, monoinsaturados totales 11.29 g 258
ácidos grasos, poliinsaturados totales 4.17 g 258
ácidos grasos saturados totales 9.4 g 258
ácido graso 12:0 (láurico) 0.017 0 326
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.239 0 326
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 4.153 0 326
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 2.022 0 326
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 5.767 0 326
colesterol 72 mg 258
ácido graso 18:2 2.576 0 326
ácido graso 18:3 0.19 0 326
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0.068 0 326
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 258
Vitamina D 0 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.25 mg 30
folato, total 0 ug 32
equivalentes de niacina, totales 5.9 mg 258
riboflavina 0.21 mg 258
tiamina 0.33 mg 258
Vitamina B-12 0 ug 258
Vitamina B-6, Total 0.05 mg 258
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 258
calcio 13 mg 258
hierro, total 2.2 mg 258
potasio 207 mg 258
magnesio 9 mg 258
sodio 668 mg 258
fósforo 160 mg 258
ioduro 1 ug 327
selenio, total 18.6 ug 30
zinc (cinc) 2.9 mg 258