Cigala

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Grupo: Pescados, moluscos, reptiles, crustáceos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 361 kJ 236
energía, total kcal 87 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 1.4 g 38
proteina, total 17.7 g 38
agua (humedad) 80.4 g 38
fibra, dietetica total 0 mg 38
carbohidratos 0.5 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.2 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.5 g 38
ácidos grasos saturados totales 0.2 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 105 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 38
Vitamina D 0 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.5 mg 38
folato, total 17 ug 38
equivalentes de niacina, totales 1.3 mg 61
riboflavina 0.05 mg 38
tiamina 0.08 mg 38
Vitamina B-12 1 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.1 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 38
calcio 100 mg 38
hierro, total 1 mg 38
potasio 400 mg 38
magnesio 30 mg 38
sodio 400 mg 38
fósforo 300 mg 38
ioduro 30 ug 38
selenio, total 41.4 ug 7
zinc (cinc) 0.8 mg 38