Conejo de granja, carne, cruda

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Grupo: Cárnicos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 548 kJ 236
energía, total kcal 132 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 5.3 g 7
proteina, total 20.7 g 7
agua (humedad) 74 g 7
fibra, dietetica total 0 mg 61
carbohidratos 0 g 7
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0.0004 0 315
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.11 g 61
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.76 g 61
ácidos grasos saturados totales 3.03 g 61
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.05 0 315
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0.62 0 315
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0.147 0 315
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0.512 0 315
colesterol 58 mg 61
ácido graso 18:2 0.504 0 315
ácido graso 18:3 0.021 0 315
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0.009 0 315
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0.003 0 315
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.54 mg 61
folato, total 5 ug 61
equivalentes de niacina, totales 8.6 mg 61
riboflavina 0.14 mg 61
tiamina 0.1 mg 156
Vitamina B-12 10 ug 156
Vitamina B-6, Total 0.42 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 61
calcio 22 mg 156
hierro, total 1 mg 156
potasio 360 mg 156
magnesio 25 mg 156
sodio 67 mg 156
fósforo 220 mg 156
ioduro 3 ug 280
selenio, total 17 ug 156
zinc (cinc) 1.4 mg 156