Conejo, entero, estofado

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Grupo: Cárnicos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 814 kJ 236
energía, total kcal 195 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 8.6773 g 61
proteina, total 29 g 180
agua (humedad) 62.3 g 180
fibra, dietetica total 0 mg 61
carbohidratos 0 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.8 g 180
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2 g 180
ácidos grasos saturados totales 3.4 g 180
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 90 mg 180
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 7.0017 ug 61
Vitamina D 0.2 ug 180
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.01 mg 180
folato, total 4 ug 180
equivalentes de niacina, totales 8.1 mg 180
riboflavina 0.24 mg 180
tiamina 0.07 mg 180
Vitamina B-12 9.8 ug 180
Vitamina B-6, Total 0.47 mg 180
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 180
calcio 17 mg 180
hierro, total 2.1 mg 180
potasio 255 mg 180
magnesio 21 mg 180
sodio 37 mg 180
fósforo 213 mg 180
ioduro 3 ug 280
selenio, total 16 ug 156
zinc (cinc) 0.9 mg 180