Corteza de trigo

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Grupo: Miscelánea

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 2016 kJ 236
energía, total kcal 484 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 25.8 g 38
proteina, total 10.26 g 38
agua (humedad) 1.6 g 38
fibra, dietetica total 6.25 mg 38
carbohidratos 52.19 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 10.782 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.885 g 38
ácidos grasos saturados totales 10.73 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 3.37 ug 38
Vitamina D 0 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.74 mg 38
folato, total 10.29 ug 38
equivalentes de niacina, totales 3.8 mg 38
riboflavina 0.1 mg 38
tiamina 0.1 mg 38
Vitamina B-12 0.24 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.12 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 38
calcio 61.2 mg 38
hierro, total 15.3 mg 38
potasio 349.5 mg 38
magnesio 60.3 mg 38
sodio 1234.3 mg 38
fósforo 199.7 mg 38
ioduro 10 ug 38
selenio, total 17.1 ug 38
zinc (cinc) 1.9 mg 38