Ensaimada

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Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 1908 kJ 236
energía, total kcal 458 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 31.3 g 61
proteina, total 5.7 g 61
agua (humedad) 21.7 g 61
fibra, dietetica total 1.7 mg 61
carbohidratos 38.4 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 13.15 g 61
ácidos grasos, poliinsaturados totales 3.13 g 61
ácidos grasos saturados totales 13.35 g 61
ácido graso 12:0 (láurico) 0.023 0 304
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.148 0 304
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 6.865 0 304
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 1.009 0 304
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 4.255 0 304
colesterol 60 mg 61
ácido graso 18:2 1.783 0 304
ácido graso 18:3 0.026 0 304
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0.001 0 304
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 19 ug 61
Vitamina D 0.14 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.78 mg 61
folato, total 18 ug 61
equivalentes de niacina, totales 0.62 mg 61
riboflavina 0.08 mg 61
tiamina 0.07 mg 61
Vitamina B-12 0.2 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.1 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 61
calcio 14 mg 61
hierro, total 0.8 mg 61
potasio 84 mg 61
magnesio 15 mg 61
sodio 294 mg 61
fósforo 79 mg 61
ioduro 24.5 ug 280
selenio, total 10.9 ug 280
zinc (cinc) 0.4 mg 61