Espinaca, picada, congelada, cruda

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Grupo: Verduras, hortalizas y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 93 kJ 236
energía, total kcal 22 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 0.8 g 179
proteina, total 2.7125 g 179
agua (humedad) 90.7 g 179
fibra, dietetica total 2.9 mg 151
carbohidratos 1 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.08 g 151
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.32 g 151
ácidos grasos saturados totales 0.24 g 151
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 542 ug 310
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.715 mg 179
folato, total 143.015 ug 179
equivalentes de niacina, totales 0.765 mg 179
riboflavina 0.175 mg 179
tiamina 0.075 mg 179
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.205 mg 179
Vitamina C (ácido ascórbico) 26.28 mg 179
calcio 147.33 mg 179
hierro, total 2.27 mg 179
potasio 380 mg 149
magnesio 53.585 mg 179
sodio 56 mg 149
fósforo 43 mg 149
ioduro 1 ug 280
selenio, total 0.3 ug 280
zinc (cinc) 0.54 mg 151