Galleta, genérico

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Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 278
energía, total en kj 2014 kJ 236
energía, total kcal 483 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 21.77 g 278
proteina, total 6.76 g 278
agua (humedad) 3.29 g 278
fibra, dietetica total 3.21 mg 278
carbohidratos 64.31 g 278
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.95 g 278
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.37 g 278
ácidos grasos saturados totales 10.27 g 278
ácido graso 12:0 (láurico) 1.982 0 305
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 1.142 0 305
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 4.234 0 305
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 2.016 0 305
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 4.704 0 305
colesterol 50.17 mg 278
ácido graso 18:2 1.428 0 305
ácido graso 18:3 0.067 0 305
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0.2 ug 280
Vitamina D 0.34 ug 278
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.81 mg 278
folato, total 9.25 ug 236
equivalentes de niacina, totales 2.23 mg 278
riboflavina 0.11 mg 278
tiamina 0.1 mg 278
Vitamina B-12 0 ug 278
Vitamina B-6, Total 0.07 mg 278
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.09 mg 278
calcio 96 mg 278
hierro, total 2.05 mg 278
potasio 169.75 mg 278
magnesio 29.83 mg 278
sodio 409.9 mg 278
fósforo 124.42 mg 278
ioduro 0 ug 278
selenio, total 5.24 ug 278
zinc (cinc) 0.77 mg 278