Germen de trigo

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Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 1402 kJ 236
energía, total kcal 337 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 11.1111 g 61
proteina, total 25 g 149
agua (humedad) 11.5 g 149
fibra, dietetica total 15.9 mg 149
carbohidratos 33.3 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.2 g 149
ácidos grasos, poliinsaturados totales 5.3 g 149
ácidos grasos saturados totales 1.5 g 149
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 29
Vitamina D 0 ug 29
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 21 mg 149
folato, total 350 ug 149
equivalentes de niacina, totales 9.8 mg 29
riboflavina 0.6 mg 149
tiamina 2 mg 149
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 2.2 mg 149
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 29
calcio 55 mg 149
hierro, total 7.6 mg 149
potasio 871 mg 149
magnesio 250 mg 149
sodio 9 mg 149
fósforo 971 mg 149
ioduro 5 ug 280
selenio, total 3 ug 29
zinc (cinc) 17 mg 180