Grelo

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Grupo: Verduras, hortalizas y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 48 kJ 236
energía, total kcal 11 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 0.2 g 38
proteina, total 2.7 g 258
agua (humedad) 93.1 g 38
fibra, dietetica total 3.9 mg 258
carbohidratos 0.1 g 258
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.04 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.1 g 38
ácidos grasos saturados totales 0.05 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 258
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 1000 ug 258
Vitamina D 0 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1 mg 258
folato, total 110 ug 32
equivalentes de niacina, totales 0.9 mg 258
riboflavina 0.2 mg 258
tiamina 0.06 mg 258
Vitamina B-12 0 ug 258
Vitamina B-6, Total 0.16 mg 258
Vitamina C (ácido ascórbico) 40 mg 258
calcio 98 mg 258
hierro, total 3.1 mg 258
potasio 78 mg 258
magnesio 10 mg 258
sodio 7 mg 258
fósforo 35 mg 258
ioduro 2 ug 258
selenio, total 0.8 ug 258
zinc (cinc) 0.4 mg 258