Grosella negra, cruda

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Grupo: Frutas y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 150 kJ 236
energía, total kcal 36 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 0.1 g 179
proteina, total 1.48 g 179
agua (humedad) 79.84 g 179
fibra, dietetica total 7 mg 149
carbohidratos 7.1033 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0 g 149
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0 g 149
ácidos grasos saturados totales 0 g 149
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 21.6667 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1 mg 149
folato, total 40 ug 149
equivalentes de niacina, totales 0.3 mg 149
riboflavina 0.06 mg 149
tiamina 0.02 mg 149
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.08 mg 149
Vitamina C (ácido ascórbico) 159.567 mg 179
calcio 40.1 mg 179
hierro, total 0.9 mg 179
potasio 341.9 mg 179
magnesio 22.0333 mg 179
sodio 6.0333 mg 179
fósforo 34 mg 149
ioduro 1 ug 38
selenio, total 1.7 ug 32
zinc (cinc) 0.4333 mg 179