Guisante, congelado, crudo

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Grupo: Legumbres, semillas, frutos secos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 260 kJ 236
energía, total kcal 62 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 0.5 g 61
proteina, total 5.4 g 149
agua (humedad) 79.9 g 149
fibra, dietetica total 4.7 mg 149
carbohidratos 8.8 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 30
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0 g 149
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.3 g 149
ácidos grasos saturados totales 0.1 g 149
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 30
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 30
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0.06 0 30
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0.007 0 30
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0.033 0 30
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 0.142 0 30
ácido graso 18:3 0.033 0 30
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 30
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 30
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 53 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.1 mg 149
folato, total 4.93 ug 235
equivalentes de niacina, totales 1.7 mg 149
riboflavina 0.1 mg 149
tiamina 0.26 mg 149
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.1 mg 149
Vitamina C (ácido ascórbico) 18 mg 149
calcio 24 mg 149
hierro, total 1.6 mg 149
potasio 197 mg 149
magnesio 26 mg 149
sodio 3 mg 149
fósforo 91 mg 149
ioduro 0.15 ug 30
selenio, total 1.9 ug 30
zinc (cinc) 0.8 mg 180