Harina de cebada

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Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 1504 kJ 236
energía, total kcal 361 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 1.6 g 30
proteina, total 10.5 g 30
agua (humedad) 3.3 g 7
fibra, dietetica total 10.1 mg 30
carbohidratos 74.5 g 30
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.21 g 30
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.77 g 30
ácidos grasos saturados totales 0.34 g 30
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 30
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 30
Vitamina D 0 ug 280
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.2 mg 7
folato, total 8 ug 30
equivalentes de niacina, totales 6.27 mg 30
riboflavina 0.11 mg 30
tiamina 0.37 mg 7
Vitamina B-12 0 ug 30
Vitamina B-6, Total 0.4 mg 30
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 30
calcio 32 mg 30
hierro, total 2.68 mg 30
potasio 309 mg 30
magnesio 96 mg 30
sodio 4 mg 30
fósforo 296 mg 30
ioduro 5 ug 280
selenio, total 8.6 ug 280
zinc (cinc) 2 mg 30