Huevo de gallina, hervido, duro

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Grupo: Huevos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 606 kJ 236
energía, total kcal 145 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 10.5 g 61
proteina, total 12.5 g 61
agua (humedad) 75.7 g 61
fibra, dietetica total 0 mg 61
carbohidratos 0.3 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.2 g 61
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.3 g 61
ácidos grasos saturados totales 3.1 g 61
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 380 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 207 ug 61
Vitamina D 1.7 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.2 mg 61
folato, total 60 ug 61
equivalentes de niacina, totales 0.07 mg 61
riboflavina 0.35 mg 61
tiamina 0.07 mg 61
Vitamina B-12 1.2 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.1 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 61
calcio 53 mg 61
hierro, total 1.8 mg 61
potasio 126 mg 61
magnesio 11 mg 61
sodio 133 mg 61
fósforo 186 mg 61
ioduro 44 ug 280
selenio, total 24.9 ug 280
zinc (cinc) 1.3 mg 61