Huevo de gallina, pasado por agua

Volver a la lista

Grupo: Huevos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 601 kJ 236
energía, total kcal 144 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 10.3615 g 61
proteina, total 12.5 g 180
agua (humedad) 76.7 g 180
fibra, dietetica total 0 mg 180
carbohidratos 0.3 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.2 g 180
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.3 g 180
ácidos grasos saturados totales 3.1 g 180
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 380 mg 180
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 206.667 ug 61
Vitamina D 1.7 ug 180
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.2 mg 180
folato, total 88 ug 180
equivalentes de niacina, totales 0.07 mg 61
riboflavina 0.46 mg 180
tiamina 0.08 mg 180
Vitamina B-12 1.6 ug 180
Vitamina B-6, Total 0.12 mg 180
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 180
calcio 55 mg 180
hierro, total 1.8 mg 180
potasio 125 mg 180
magnesio 11 mg 180
sodio 133 mg 180
fósforo 188 mg 180
ioduro 44 ug 280
selenio, total 24.9 ug 280
zinc (cinc) 1.3 mg 180