Huevo de pato, crudo

Volver a la lista

Grupo: Huevos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 680 kJ 236
energía, total kcal 163 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 11.8 g 29
proteina, total 14.3 g 29
agua (humedad) 73.9 g 7
fibra, dietetica total 0 mg 29
carbohidratos 0 g 29
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.9 g 29
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2 g 29
ácidos grasos saturados totales 2.9 g 29
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 680 mg 29
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 540 ug 29
Vitamina D 5 ug 29
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.74 mg 30
folato, total 80 ug 154
equivalentes de niacina, totales 0.2 mg 30
riboflavina 0.47 mg 29
tiamina 0.16 mg 29
Vitamina B-12 5.4 ug 29
Vitamina B-6, Total 0.25 mg 154
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 29
calcio 63 mg 29
hierro, total 2.9 mg 29
potasio 190 mg 29
magnesio 16 mg 29
sodio 120 mg 29
fósforo 200 mg 29
ioduro 13 ug 32
selenio, total 36.4 ug 30
zinc (cinc) 1.4 mg 29