Huevo de pavo, entero, crudo

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Grupo: Huevos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 683 kJ 236
energía, total kcal 164 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 11.9 g 30
proteina, total 13.7 g 30
agua (humedad) 72.5 g 29
fibra, dietetica total 0 mg 30
carbohidratos 1.2 g 30
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.6 g 30
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.7 g 30
ácidos grasos saturados totales 3.6 g 30
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 933 mg 30
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 166 ug 30
Vitamina D 0 ug 0
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0 mg 0
folato, total 71 ug 30
equivalentes de niacina, totales 4.05 mg 7
riboflavina 0.47 mg 30
tiamina 0.11 mg 30
Vitamina B-12 1.69 ug 30
Vitamina B-6, Total 0.13 mg 30
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 30
calcio 99 mg 30
hierro, total 4.1 mg 30
potasio 142 mg 30
magnesio 13 mg 30
sodio 151 mg 30
fósforo 170 mg 30
ioduro 0 ug 0
selenio, total 34.3 ug 30
zinc (cinc) 1.58 mg 30