Leche de oveja

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Grupo: Lácteos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 415 kJ 236
energía, total kcal 100 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 6.3492 g 61
proteina, total 5.6 g 149
agua (humedad) 82.1 g 149
fibra, dietetica total 0 mg 149
carbohidratos 5 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.6 g 149
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.3 g 149
ácidos grasos saturados totales 4.1 g 149
ácido graso 12:0 (láurico) 0.259 0 310
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.673 0 310
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 1.523 0 310
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0.59 0 310
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 1.02 0 310
colesterol 11 mg 149
ácido graso 18:2 0.13 0 310
ácido graso 18:3 0.068 0 310
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 45.8333 ug 61
Vitamina D 0.18 ug 149
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.11 mg 149
folato, total 5 ug 149
equivalentes de niacina, totales 1.7 mg 29
riboflavina 0.23 mg 149
tiamina 0.05 mg 149
Vitamina B-12 0.5 ug 149
Vitamina B-6, Total 0.08 mg 149
Vitamina C (ácido ascórbico) 4 mg 149
calcio 183 mg 149
hierro, total 0.1 mg 149
potasio 146 mg 149
magnesio 16 mg 149
sodio 40 mg 149
fósforo 141 mg 149
ioduro 5 ug 38
selenio, total 1.7 ug 30
zinc (cinc) 0.5 mg 180