Leche merengada

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Grupo: Lácteos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 351 kJ 236
energía, total kcal 84 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 3.2 g 7
proteina, total 3 g 7
agua (humedad) 83.1 g 7
fibra, dietetica total 0 mg 280
carbohidratos 10.7 g 7
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.6 g 280
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.8 g 280
ácidos grasos saturados totales 22.1 g 280
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 14 mg 32
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 46.06 ug 7
Vitamina D 0.03 ug 7
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.09 mg 7
folato, total 0.77 ug 7
equivalentes de niacina, totales 0.09 mg 7
riboflavina 0.19 mg 7
tiamina 0.04 mg 7
Vitamina B-12 0.2 ug 7
Vitamina B-6, Total 0.04 mg 7
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.1 mg 7
calcio 110 mg 7
hierro, total 0.21 mg 7
potasio 87.3 mg 280
magnesio 12 mg 7
sodio 26.2 mg 280
fósforo 100 mg 7
ioduro 11.6 ug 280
selenio, total 1.7 ug 280
zinc (cinc) 0 mg 0