Leche, desnatada, pasteurizada

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Grupo: Lácteos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 142 kJ 236
energía, total kcal 34 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 0.2 g 180
proteina, total 3.3 g 180
agua (humedad) 91.9 g 180
fibra, dietetica total 0 mg 180
carbohidratos 4.6 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0 g 180
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0 g 180
ácidos grasos saturados totales 0 g 180
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 2 mg 180
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
Vitamina D 0.01 ug 180
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.01 mg 180
folato, total 2.9 ug 180
equivalentes de niacina, totales 0.09 mg 180
riboflavina 0.16 mg 180
tiamina 0.05 mg 180
Vitamina B-12 0.22 ug 180
Vitamina B-6, Total 0.02 mg 180
Vitamina C (ácido ascórbico) 1 mg 180
calcio 112 mg 180
hierro, total 0.1 mg 180
potasio 174 mg 180
magnesio 10.5 mg 180
sodio 45 mg 180
fósforo 88 mg 180
ioduro 16 ug 280
selenio, total 2.8 ug 280
zinc (cinc) 0.4 mg 180