Manteca

Volver a la lista

Grupo: Grasas y aceites

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 3663 kJ 236
energía, total kcal 879 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 99 g 38
proteina, total 0 g 38
agua (humedad) 1 g 38
fibra, dietetica total 0 mg 38
carbohidratos 0 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 43 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 9.8 g 38
ácidos grasos saturados totales 40.6 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 93 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 38
Vitamina D 0 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.6 mg 38
folato, total 0 ug 38
equivalentes de niacina, totales 0 mg 38
riboflavina 0 mg 38
tiamina 0 mg 38
Vitamina B-12 0 ug 38
Vitamina B-6, Total 0 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 38
calcio 1 mg 38
hierro, total 0.1 mg 38
potasio 1 mg 38
magnesio 1 mg 38
sodio 1 mg 38
fósforo 3 mg 38
ioduro 0 ug 32
selenio, total 0 ug 38
zinc (cinc) 0 mg 38