Mostaza

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Grupo: Miscelánea

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 555 kJ 236
energía, total kcal 133 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 10 g 61
proteina, total 5.9 g 61
agua (humedad) 75 g 61
fibra, dietetica total 1.3 mg 61
carbohidratos 5 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.8 g 61
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.8 g 61
ácidos grasos saturados totales 1.3 g 61
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.01 mg 61
folato, total 18 ug 61
equivalentes de niacina, totales 0.8 mg 61
riboflavina 0.2 mg 61
tiamina 0.1 mg 61
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 75 mg 61
calcio 93 mg 61
hierro, total 1.9 mg 61
potasio 114 mg 61
magnesio 76 mg 61
sodio 2245 mg 61
fósforo 202 mg 61
ioduro 3 ug 280
selenio, total 27.8 ug 280
zinc (cinc) 1 mg 61