Acelga, en conserva

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Grupo: Verduras, hortalizas y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 73 kJ 236
energía, total kcal 17 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 0.08 g 38
proteina, total 1.8 g 38
agua (humedad) 94.5 g 38
fibra, dietetica total 1.3 mg 38
carbohidratos 2.3 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.016 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.028 g 38
ácidos grasos saturados totales 0.012 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 227 ug 38
Vitamina D 0 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.89 mg 38
folato, total 10 ug 38
equivalentes de niacina, totales 0.66 mg 38
riboflavina 0.09 mg 38
tiamina 0.03 mg 38
Vitamina B-12 0 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.09 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 18 mg 38
calcio 80 mg 38
hierro, total 2.3 mg 38
potasio 510 mg 38
magnesio 86 mg 38
sodio 130 mg 38
fósforo 33 mg 38
ioduro 14 ug 38
selenio, total 0.8 ug 38
zinc (cinc) 0.2 mg 38