Níscalo, crudo

Volver a la lista

Grupo: Verduras, hortalizas y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 59 kJ 236
energía, total kcal 14 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 0.67 g 158
proteina, total 1.89 g 158
agua (humedad) 89.8 g 158
fibra, dietetica total 6.89 mg 158
carbohidratos 0.1 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0 g 61
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.49 g 61
ácidos grasos saturados totales 0.14 g 61
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 216.667 ug 61
Vitamina D 2.1 ug 149
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.13 mg 61
folato, total 2 ug 149
equivalentes de niacina, totales 6.5 mg 149
riboflavina 0.06 mg 158
tiamina 0.13 mg 158
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.09 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 6 mg 158
calcio 6 mg 158
hierro, total 1.3 mg 158
potasio 310 mg 158
magnesio 12.33 mg 158
sodio 6 mg 158
fósforo 74 mg 158
ioduro 3 ug 280
selenio, total 36 ug 280
zinc (cinc) 0.46 mg 61