Pastel de chocolate

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Grupo: Cereales y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 1832 kJ 236
energía, total kcal 440 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 27.9417 g 61
proteina, total 5.187 g 180
agua (humedad) 22.979 g 180
fibra, dietetica total 1.838 mg 180
carbohidratos 41.77 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.7424 g 180
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.0425 g 180
ácidos grasos saturados totales 16.9274 g 180
ácido graso 12:0 (láurico) 0.146 0 303
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.62 0 303
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 7.861 0 303
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 2.021 0 303
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 11.203 0 303
colesterol 147.77 mg 180
ácido graso 18:2 2.607 0 303
ácido graso 18:3 0.272 0 303
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 219.732 ug 61
Vitamina D 0.698 ug 180
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.876 mg 180
folato, total 26.38 ug 180
equivalentes de niacina, totales 0.2062 mg 180
riboflavina 0.1497 mg 180
tiamina 0.0453 mg 180
Vitamina B-12 0.4 ug 180
Vitamina B-6, Total 0.0596 mg 180
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 180
calcio 31.604 mg 180
hierro, total 1.3716 mg 180
potasio 142.4 mg 180
magnesio 34.831 mg 180
sodio 40.03 mg 180
fósforo 107.171 mg 180
ioduro 15.7 ug 280
selenio, total 8.3 ug 280
zinc (cinc) 0.4105 mg 180