Patata, prefrita, congelada

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Grupo: Verduras, hortalizas y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 1127 kJ 236
energía, total kcal 270 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 13.5 g 38
proteina, total 4.1 g 38
agua (humedad) 46.1 g 38
fibra, dietetica total 3.5 mg 38
carbohidratos 32.79 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 6.7 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 4.9 g 38
ácidos grasos saturados totales 1.2 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0.036 0 326
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.141 0 326
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 5.428 0 326
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 1.098 0 326
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 2.582 0 326
colesterol 0 mg 38
ácido graso 18:2 0.205 0 326
ácido graso 18:3 0.026 0 326
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 38
Vitamina D 0 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.9 mg 38
folato, total 30 ug 38
equivalentes de niacina, totales 3.1 mg 38
riboflavina 0.08 mg 38
tiamina 0.16 mg 38
Vitamina B-12 0 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.46 mg 38
Vitamina C (ácido ascórbico) 16 mg 38
calcio 15 mg 38
hierro, total 0.9 mg 38
potasio 710 mg 38
magnesio 33 mg 38
sodio 29 mg 38
fósforo 120 mg 38
ioduro 7 ug 38
selenio, total 2 ug 38
zinc (cinc) 0.6 mg 38