Patatas, fritas, chips

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Grupo: Miscelánea

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 61
energía, total en kj 2243 kJ 236
energía, total kcal 538 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 34.9 g 61
proteina, total 6.5 g 61
agua (humedad) 1.7 g 61
fibra, dietetica total 4 mg 61
carbohidratos 49.5 g 61
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 11.08 g 61
ácidos grasos, poliinsaturados totales 14.52 g 61
ácidos grasos saturados totales 7.7 g 61
ácido graso 12:0 (láurico) 0.035 0 322
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.141 0 322
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 6.371 0 322
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 1.901 0 322
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 10.243 0 322
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 14.819 0 322
ácido graso 18:3 1.302 0 322
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 4 mg 61
folato, total 43 ug 61
equivalentes de niacina, totales 4 mg 61
riboflavina 0.1 mg 61
tiamina 0.17 mg 61
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.7 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 10 mg 61
calcio 37 mg 61
hierro, total 2 mg 61
potasio 1190 mg 61
magnesio 50 mg 61
sodio 700 mg 61
fósforo 130 mg 61
ioduro 6 ug 327
selenio, total 2.3 ug 327
zinc (cinc) 0.7 mg 61