Pate de higado de cerdo, 30% de grasa

Volver a la lista

Grupo: Cárnicos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 1415 kJ 236
energía, total kcal 339 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 29.5 g 258
proteina, total 14 g 258
agua (humedad) 51.5 g 258
fibra, dietetica total 0 mg 258
carbohidratos 5 g 258
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0.002 0 302
ácidos grasos, monoinsaturados totales 12.41 g 258
ácidos grasos, poliinsaturados totales 3.59 g 258
ácidos grasos saturados totales 10.48 g 61
ácido graso 12:0 (láurico) 0.009 0 302
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.243 0 302
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 4.98 0 302
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 2.805 0 302
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 9.873 0 302
colesterol 255 mg 258
ácido graso 18:2 3.165 0 302
ácido graso 18:3 0.232 0 302
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0.216 0 302
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0.037 0 302
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 8300 ug 7
Vitamina D 0.3 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.5 mg 7
folato, total 99 ug 7
equivalentes de niacina, totales 7.1 mg 258
riboflavina 0.85 mg 258
tiamina 0.18 mg 258
Vitamina B-12 12 ug 258
Vitamina B-6, Total 0.35 mg 7
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 258
calcio 23 mg 258
hierro, total 5.5 mg 258
potasio 173 mg 258
magnesio 12 mg 258
sodio 738 mg 258
fósforo 220 mg 258
ioduro 6.3 ug 38
selenio, total 41.6 ug 258
zinc (cinc) 2.3 mg 258