Ajo, en polvo

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Grupo: Miscelánea

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 30
energía, total en kj 1545 kJ 236
energía, total kcal 371 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 0.73 g 30
proteina, total 16.55 g 30
agua (humedad) 6.45 g 30
fibra, dietetica total 9 mg 30
carbohidratos 72.73 g 30
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.115 g 30
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.178 g 30
ácidos grasos saturados totales 0.249 g 30
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 30
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 53 ug 258
Vitamina D 0 ug 30
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.67 mg 30
folato, total 47 ug 30
equivalentes de niacina, totales 1.458 mg 258
riboflavina 0.267 mg 258
tiamina 0.15 mg 258
Vitamina B-12 0 ug 258
Vitamina B-6, Total 1.654 mg 30
Vitamina C (ácido ascórbico) 1.2 mg 30
calcio 646 mg 258
hierro, total 8.68 mg 258
potasio 1193 mg 30
magnesio 264 mg 258
sodio 60 mg 30
fósforo 414 mg 30
ioduro 2.7 ug 280
selenio, total 23.9 ug 30
zinc (cinc) 2.99 mg 30