Pimienta, negra

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Grupo: Miscelánea

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 961 kJ 236
energía, total kcal 230 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 3.3 g 258
proteina, total 11 g 258
agua (humedad) 18 g 7
fibra, dietetica total 26.5 mg 280
carbohidratos 38.3 g 280
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.01 g 258
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.13 g 258
ácidos grasos saturados totales 0.98 g 258
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 0 mg 258
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 19 ug 258
Vitamina D 0 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.03 mg 258
folato, total 10 ug 32
equivalentes de niacina, totales 1.1 mg 258
riboflavina 0.24 mg 258
tiamina 0.11 mg 258
Vitamina B-12 0 ug 258
Vitamina B-6, Total 0.34 mg 258
Vitamina C (ácido ascórbico) 21 mg 258
calcio 437 mg 258
hierro, total 28.9 mg 258
potasio 1259 mg 258
magnesio 194 mg 258
sodio 44 mg 258
fósforo 173 mg 258
ioduro 0 ug 0
selenio, total 3 ug 258
zinc (cinc) 1.42 mg 258