Piñon

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Grupo: Legumbres, semillas, frutos secos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 2844 kJ 236
energía, total kcal 683 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 62.61 g 310
proteina, total 14 g 258
agua (humedad) 11.5 g 258
fibra, dietetica total 1.9 mg 258
carbohidratos 4 g 258
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 310
ácidos grasos, monoinsaturados totales 16.34 g 310
ácidos grasos, poliinsaturados totales 27.29 g 310
ácidos grasos saturados totales 9.88 g 310
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 310
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 3.36 0 310
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 1.87 0 310
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 18.3 0 310
colesterol 0 mg 258
ácido graso 18:2 26.66 0 310
ácido graso 18:3 0.46 0 310
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 310
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 310
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 1.6 ug 258
Vitamina D 0 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 13.7 mg 258
folato, total 58 ug 7
equivalentes de niacina, totales 6.9 mg 258
riboflavina 0.19 mg 258
tiamina 0.73 mg 258
Vitamina B-12 0 ug 258
Vitamina B-6, Total 0.11 mg 7
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 258
calcio 11 mg 258
hierro, total 5.6 mg 258
potasio 780 mg 258
magnesio 270 mg 258
sodio 1 mg 258
fósforo 650 mg 258
ioduro 0.2 ug 327
selenio, total 2 ug 327
zinc (cinc) 6.5 mg 258