Pipa de calabaza

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Grupo: Legumbres, semillas, frutos secos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 2511 kJ 236
energía, total kcal 603 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 47.33 g 310
proteina, total 30.23 g 30
agua (humedad) 5.23 g 30
fibra, dietetica total 6 mg 30
carbohidratos 10.71 g 30
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 12.11 g 310
ácidos grasos, poliinsaturados totales 20.69 g 310
ácidos grasos saturados totales 8.84 g 310
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.09 0 310
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 5.74 0 310
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 2.82 0 310
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 12.1 0 310
colesterol 0 mg 30
ácido graso 18:2 20.65 0 310
ácido graso 18:3 0.13 0 310
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0.4 ug 30
Vitamina D 0 ug 30
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 2.18 mg 30
folato, total 0 ug 30
equivalentes de niacina, totales 11.4 mg 280
riboflavina 0.153 mg 30
tiamina 0.273 mg 30
Vitamina B-12 0 ug 30
Vitamina B-6, Total 0.143 mg 30
Vitamina C (ácido ascórbico) 1.9 mg 30
calcio 46 mg 30
hierro, total 8.82 mg 30
potasio 809 mg 30
magnesio 592 mg 30
sodio 7 mg 30
fósforo 1233 mg 30
ioduro 0 ug 30
selenio, total 9.4 ug 30
zinc (cinc) 7.81 mg 30