Pistacho

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Grupo: Legumbres, semillas, frutos secos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 2475 kJ 236
energía, total kcal 594 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 49.2 g 310
proteina, total 17.6 g 258
agua (humedad) 8.6 g 258
fibra, dietetica total 6.5 mg 258
carbohidratos 15.7 g 258
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 26.35 g 310
ácidos grasos, poliinsaturados totales 15.63 g 310
ácidos grasos saturados totales 6.21 g 310
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0.04 0 310
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 4.88 0 310
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0.5 0 310
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 27.19 0 310
colesterol 0 mg 258
ácido graso 18:2 15.37 0 310
ácido graso 18:3 0.24 0 310
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 25 ug 258
Vitamina D 0 ug 258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 5.2 mg 258
folato, total 58 ug 32
equivalentes de niacina, totales 1.45 mg 258
riboflavina 0.2 mg 258
tiamina 0.69 mg 258
Vitamina B-12 0 ug 258
Vitamina B-6, Total 1.27 mg 280
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 258
calcio 180 mg 258
hierro, total 7.2 mg 258
potasio 811 mg 258
magnesio 122 mg 258
sodio 16 mg 258
fósforo 390 mg 258
ioduro 0 ug 280
selenio, total 3 ug 258
zinc (cinc) 2.8 mg 258