Pollo, ala, con piel, cruda

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Grupo: Cárnicos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 38
energía, total en kj 903 kJ 236
energía, total kcal 217 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 15.97 g 38
proteina, total 18.33 g 38
agua (humedad) 65.7 g 38
fibra, dietetica total 0 mg 38
carbohidratos 0 g 38
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 6.28 g 38
ácidos grasos, poliinsaturados totales 3.26 g 38
ácidos grasos saturados totales 4.36 g 38
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 77 mg 38
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 44 ug 38
Vitamina D 0.1 ug 38
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.3 mg 38
folato, total 4 ug 38
equivalentes de niacina, totales 9.176 mg 38
riboflavina 0.088 mg 38
tiamina 0.048 mg 38
Vitamina B-12 0.32 ug 38
Vitamina B-6, Total 0.35 mg 30
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.7 mg 38
calcio 12 mg 38
hierro, total 0.95 mg 38
potasio 156 mg 38
magnesio 18 mg 38
sodio 73 mg 38
fósforo 132 mg 38
ioduro 6.9 ug 38
selenio, total 15.5 ug 38
zinc (cinc) 1.33 mg 38