Pollo, fiambre

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Grupo: Cárnicos y derivados

Componente Valor Unidad Fuente
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total en kj 584 kJ 236
energía, total kcal 140 kcal 236
grasa, total (lipidos totales) 5.6 g 30
proteina, total 19.85 g 30
agua (humedad) 71.5 g 30
fibra, dietetica total 0 mg 30
carbohidratos 2.3 g 30
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) 0 0 0
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.336 g 30
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.973 g 30
ácidos grasos saturados totales 1.452 g 30
ácido graso 12:0 (láurico) 0 0 0
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) 0 0 0
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) 0 0 0
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) 0 0 0
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) 0 0 0
colesterol 59 mg 30
ácido graso 18:2 0 0 0
ácido graso 18:3 0 0 0
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) 0 0 0
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) 0 0 0
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 0 ug 30
Vitamina D 0 ug 30
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0 mg 30
folato, total 0 ug 30
equivalentes de niacina, totales 0 mg 30
riboflavina 0 mg 30
tiamina 0 mg 30
Vitamina B-12 0 ug 30
Vitamina B-6, Total 0 mg 30
Vitamina C (ácido ascórbico) 0 mg 30
calcio 17 mg 30
hierro, total 1.58 mg 30
potasio 302 mg 30
magnesio 24 mg 30
sodio 1196 mg 30
fósforo 248 mg 30
ioduro 6.3 ug 280
selenio, total 0 ug 30
zinc (cinc) 1.13 mg 30